Sup Telur Suhun walaupun satu hidangan yang ringkas namun sudah cukup memberi kesempurnaan dalam hidangan. Kadang kala dengan satu lauk ini pun dah cukup, tak perlu lauk lain dah.
Menu ini kembali popular apabila ianya dikongsikan oleh Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajjah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah.
Tapi jika mahu mendapatkan sup telur yang sempurna dan telur putih juga tidak berterabur, boleh ikuti tips yang telah dikongsikan oleh Yatie Kitchen di bawah.
TIPS MASAK SUP TELUR SUHUN YANG ‘PEFECT’, TELUR PUTIH TAK BERTERABUR
Comfort Food , Inspired from Tunku Azizah Iskandar , Sup Telor Soohoon , ni pon dah cukup
BAHAN-BAHAN:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Telur
- Suhun
- Daun sup/bawang
- Mushroom seasoning
CARA-CARA PENYEDIAAN :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga garing.
2. Kemudian baru masukkan air.
3. Bila dah bendidih, tutup api kemudian baru pecahkan telur supaya telur putih tak berterabur.
4. Selepas 5 minit agak-agak telur tu dah masak, baru hidupkan semula api.
5. Bila sudah mendidih, terus tutup api dan baru masukkan suhun beserta daun sup atau daun bawang.
6. Jangan lupa perasakan dengan mushroom seasoning.
Semua orang boleh kongsikan resipi tak semua orang akan kongsikan tips mcmana nak bagi masakan tu jadi elok, tips tu yg berharga yg tak semua orang akan kongsi, kita peduli apa kongsi jer la , benda baik apa salahnya , ye dak , Selamat mencuba!
والله أعلم بالصواب
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda
عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.
صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893
Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه وسلم bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)
Like dan Follow kami di @viralmalaysiaku
Oleh : Viral Malaysia Ku
Sumber : Yatie Kitchen via MyResepi, Rencah Rasa