Tak Perlu Kukus! Ini Cara Buat Kuih Tepung Pelita Versi Kacau. Sekali Kacau Dapat 25 Bekas

Kesedapan kuih Tepung Pelita memang tidak asing lagi bagi kita. Rasanya lemak-lemak manis menjadikan ia kegemaran ramai.

Jika anda teringin nak makan, boleh buat sendiri sahaja. Tak perlu kukus jika ikut resepi perkongsian Opah Mas Cotek ini. Hanya perlu kacau dalam periuk sahaja. Bukan itu sahaja anda juga boleh buat dalam kuantiti/jumlah sedikit.

Mari ikuti perkongisan opah di bawah ini.

ARTIKEL BERKAITAN : Som Som Sagu Lembut Bergedik & Sedap Pula Tu. Nah, Opah Kongsikan Resepinya!

TEPUNG PELITA VERSI KACAU

Tepung Pelita Versi Kacau. Banyak hari berbuka koi maneh tak mandang. Ate nak tak nak mancuh le sikit hah. Kalau kome rajin buat le citak/kelongsong daun pisang tu. Opah tak koser lah hai. Malas yang benornya.

Ok dah siap Tepung Pelita Versi kacau (oleh Mas Cotek)

BAHAN LAPIS BAWAH (HIJAU)

  • 1 cwn tepung beras
  • 1 cwn gula
  • 5 cwn air pandan (opah blend 7 helai pandan)
  • 1 sdt air kapur
  • sedikit pewarna hijau

CARANYA :

1. Satukan kesemua bahan. Kacau sebati (tiada bintil-bintil tepung)

2. Dengan menggunakan api perlahan, masak sehingga adunan meruap, pekat dan meletup-letup

3. Tutup api kemudian tuang ke dalam bekas-bekas kecil

4. Ketepikan

BAHAN LAPISAN ATAS (KEPALA SANTAN)

  • 1/2 cwn tepung beras
  • 4 cwn santan
  • garam secukup rasa

CARANYA :

1. Cara masak sama seperti lapisan hijau

2. Satukan kesemua bahan/sebatikan (tiada bintil² tepung)

3. Masak sehingga meruap, pekat dan meletup²

4. Sentiasa dikacau ya

5. Tutup api

6. Tuang adunan ke atas lapisan hijau

7. Sejukkan kemudian boleh lah dimasukkan ke dalam peti sejuk

NOTA :

Untuk adunan ini dapat 25 bekas dadih 4oz

Selamat Mencuba

Sumber/Foto : Mas Cotek

والله أعلم بالصواب

Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda

عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.

صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893

Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه وسلم bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)

Like dan Follow kami di @viralmalaysiaku

Viral Malaysia Ku

Related articles