Sos cili thai/pencicah thai antara sos pencicah yang sangat sedap dan mudah disediakan. Rasanya yang pedas, masam dan manis. Jika anda ke restoran thai sos ini dijadikan sos pececah utama bagi menu-menu mereka. Sos ini sangat sesuai dihidangkan dalam pelbagai menu seperti ayam/daging bakar, keropok ikan, sotong celup tepung dan lain-lain.
Bagi mereka yang suka makan makanan rebus dan bakar anda boleh buat sendiri sos pencicah thai ini. Makan dengan sos ini memang sedap. Resepi perkongsian Siti Zubaidah Ibrahim ini boleh anda ikuti. Confrim menjadi
Mari ikuti perkongsian di bawah ini.
ARTIKEL BERKAITAN : Cara Buat Ikan Sambal Thailand. Memang Buat Terliur, Sedapnya Memang Lain Macam
RESEPI PENCICAH THAI YANG SEDAP & MUDAH DISEDIAKAN
saya kongsikn untuk semua, yang ni saya buat untuk kuantiti yang banyak, senang masuk botol simpan dalam peti ais, nak makan ambik je
BAHAN-BAHAN :
- 7-8 ulas bawang putih – beli online disini
- Cili padi hijau & merah – jumlahnya bergantung pada kepedasan masing-masing
- Akar pakchi / ketumbar secukupnya
- Daun ketumbar – hiris / cincang halus
- 6-7 biji limau nipis
- 2 ½ sudu makan sos ikan – beli online disini
- Gula dan garam secukupnya – jika perlu
CARA-CARA MEMBUAT :
1. Cincang halus @ tumbuk bawang putih, cili padi dan akar ketumbar. Masukkan ke dalam mangkuk.
2. Perah jus limau nipis dan masukkan sos ikan. Tambahkan gula dan garam sedikit sahaja kerana sos ikan sudah ada perasa.
3. Masukkan hirisan daun ketumbar. Gaul rata.
4. Jika sos pencicah terlalu pekat, boleh tambah sedikit air suam.
5. Sedia untuk dinikmati.
Selamat Mencuba
Sumber/Foto : Siti Zubaidah Ibrahim
والله أعلم بالصواب
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda
عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.
صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893
Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه وسلم bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)
Like dan Follow kami di @viralmalaysiaku untuk artikel dan tips-tips menarik
Viral Malaysia Ku