Resepi Puding Lumut Butter Opah Ini Memang Sedap. Lembut & Berlemak. Senang Je Nak Buat!

Puding merupakan pencuci mulut yang sangat mudah dan enak untuk disediakan. Antaranya puding lumut butter ini, bukan sahaja sedap dihidangkan untuk ahli keluarga malah ia juga sangat sesuai dijadikan hidangan pencuci mulut di majlis-majlis.

Nak membuatnya juga mudah sahaja, ikuti sahaja resepi perkongsian Mas Cotek ini.

Mari kita ikuti perkongisan di bawah ini.

ARTIKEL BERKAITAN : Lemak-Lemak Manis, Ini Cara Buat Puding Biskut Cream Crackers. Hanya 4 Sahaja Bahan Diperlukan!

PUDING LUMUT BUTTER

opah share lagi utk kome aje…

BAHAN PUDING LUMUT:

  • 1 paket serbuk agar-agar |10gm
  • 150 gm gula pasir
  • 125 gm santan pekat
  • 550 ml air
  • 100 ml jus pandan dari 10 helai pandan
  • 2 biji telur | pecahkan, kacau lebih kurang sahaja menggunakan garpu
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt esen vanilla
  • 1 sdt pewarna hijau

CARA PENYEDIAAN :

1. Satukan kesemua bahan, kacau sebati dan tapis jika perlu.

2. Didihkan dengan api perlahan.

3. Kacau sesekali sahaja.

4. Apabila lumutnya timbul di permukaan, tutup api dan biarkan wap panasnya hilang.

5. Tuang ke dalam acuan/loyang.

6. Sejukkan.

*untuk loyang Brilliance Nordicware ni opah buat 1 1/2 adunan puding lumut. Boleh beli loyang di shopee link ni 👉🏻 24cm Cake Mold Nordic Cake

BAHAN A PUDING MENTEGA:

  • 3 biji kuning telur
  • 100 gm mentega dicairkan
  • 1 sdt esen vanilla
  • 1/2 tin susu pekat manis

kacau sebati menggunakan whisk/ketepikan

BAHAN B PUDING MENTEGA:

  • 1 paket serbuk agar-agar
  • 4 sdb gula pasir
  • 550 ml air

CARA PENYEDIAAN :

1. Masak Bahan B sehingga larut dan meruap-ruap.

2. Kemudian masukkan Bahan A, kacau sebati.

3. Biarkan mendidih/tutup api.

4. Tunggu sehingga wap panasnya hilang, tuang ke atas puding lumut.

5. Sejukkan.

*cakar-cakar sedikit permukaan Puding Lumut baru tuang adunan Puding Mentega

Selamat Mencoba!

Sumber/Foto : Mas Cotek

Related articles