Jika ada daun pisang dirumah, boleh lah buat kuih abuk-abuk sagu ni. Rasanya yang cukup enak dan lembut membuatkan ia sangat digemari ramai.
Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang digunakan juga sangat ringkas. Ditambah kerajinan membuatnya maka bertambah enak la abuk-abuk sagu yang dihasilkan. Resepinya boleh ikuti perkongsian oleh Mas Cotek ini. Jom buat!
ARTIKEL BERKAITAN : Cara Buat Kuih Tako Sagu Yang Sedap. Ikut Resepi Opah, InsyaAllah Menjadi & Puas Hati!
RESEPI ABUK- ABUK SAGU
Abuk-Abuk Sagu. Ada yang request kuih ni. Opah maleh sebenonya tapi gagahkan jugak. Siap dah yer kuih Abuk-Abuk Sagu oleh Mas Cotek
BAHAN-BAHAN :
- 2 cawan sagu
- 1/2 biji kelapa parut
- 1 sdt garam
- 4 keping gula melaka (gula merah pun boleh)
- Daun pisang dilayur secukupnya
CARA-CARANYA:
1. Basuh sagu, toskan
2. Gula melaka dicincang halus/ketepikan
3. Gaul sagu, kelapa parut dan garam
4. Bentukkan kelongsong daun pisang (seperti kon)
5. Masukkan 2 sdb sagu ke dalam kelongsong
6. Masukkan pula 1 sdb gula melaka tadi
7. Masukkan lagi campuran sagu sehingga memenuhi kelongsong
8. Kemaskan dan kukus selama 15min
SIAP!
NOTA :
Untuk abuk-abuk pandan, blend 10 helai pandan/tapis jadikan dalam 1 1/2L air pandan. Selepas sagu dibasuh rendam dlm air pandan selama 2~3min. (boleh masukkan sedikit pewarna hijau jika suka). Akhir sekali tos sagunya. Ini cara opah ye.. terpulang
SELAMAT MENCUBA!
Sumber/Foto : Mas Cotek
والله أعلم بالصواب
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda
عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.
صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893
Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه وسلم bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)
Like dan Follow kami di @viralmalaysiaku untuk artikel dan tips-tips menarik
Viral Malaysia Ku