Jika anda singgah mana-mana kedai makan thai, menu ayam paprik antara hidangan biasa yang akan dipesan. Jika anda minat masakan ayam paprik ini anda boleh masaknya sendiri. Resepi perkongisan Khas Fina ini sangat mudah disediakan namun rasanya 44x lebih sedap daripada kedai katanya.
Dijamin kalau dah cuba masak ikut cara ni, takkan order lagi lagi lauk ni bila kat kedai makan. Jom cuba!
ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Ayam Kicap Mayonis, Sedapnya Sampai Anak & Suami Menjilat Jari!
RESIPI AYAM PAPRIK 44X LEBIH SEDAP DARIPADA KEDAI
Siapa suka order lauk paprik kalau makan kat kedai. Lepas try resepi ni you will say no more to kedai punya paprik. Ahakks. So konpiden kan.
Tak caya nanti try buat ikut sebijik macam ni, di jamin laki hampa makan nasik bertambah. Ke laki ku sorang ja makan bertambah
BAHAN-TUMIS :
- Ayam – dipotong kecil
- 1 labu bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Serai sebatang diketuk
- 3 sudu makan cili kisar
BAHAN SOS :
- 2 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan sos cili thai
- 1 sudu makan sos ikan
- 1/2 sudu makan kicap manis
- Air panas setengah mangkuk
- Daun limau purut
LANGKAH DEMI LANGKAH :
1. First panaskan minyak banyak sikit. Sebab apa kena banyak? Kita nak tumis cabai kering blend lepasni.
- 1 labu bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Serai sebatang diketuk
2. Bila bahan tadi garing boleh masuk 3sdm cili blend okeh
Masak sampai garing camni sampai pecah minyak
3. Lepastu masuk ayam. Boleh pakai dada ayam atau bahagian lain jugak tapi make sure potong kecik kecik. Masak sampai ayam kecut, atau sampai nampak masak lah
4. Masuk pulak sos
- 2 sdm sos cili
- 2 sdm sos cili thai
- 1 sdm sos tiram
- 1 sdm sos ikan
- 1/2 sdm kicap manis
5. Masuk air panas setengah mangkuk
Alaa tu kan pakai mangkuk sos tadi sebab tu lah air kaler tu
6. Biarkan mendidih kejap
Masuk pulak segala jenis sayur. Kalau ada kacang boleh masuk ya. Kacang panjang boleh kacang buncis pun boleh.
Jangan lupa 6 biji cilip adi diketuk, masukkan sekali
7. Last jangan dilupa daun limau purut. Tak letak ni tak jadi paprik. Buang tulang tengah daun tu yaa
8. Agak sayur dah lembut boleh la tutup api. Tak perlu tambah garam atau perasa lain lagi dah. Sos tadi dah cukup bagi rasa yang mabelesss. Tak caya kena cuba. K bai.
Sumber/Foto : Khas Fena
والله أعلم بالصواب
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda
عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.
صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893
Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه وسلم bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)
Like dan Follow kami di @viralmalaysiaku untuk artikel dan tips-tips menarik
Viral Malaysia Ku