Teksturnya yang lembut, rasanya yang berlemak dan manis-manis kenyal serta aroma pandan menjadikan kuih tako sagu ini sedap di nikmati. Kuih tako sagu antara kuih yang menjadia permintaan khususnya di bulan Ramadhan.
Jika anda ingin cuba buat sendiri kuih tako sagu ini anda boleh ikuti perkongsian resepi opah Mas Cotek ini. Pasti menjadi dan puas hati.
Mari ikuti perkongsian opah di bawah ini.
ARTIKEL BERKIATAN : Som Som Sagu Lembut Bergedik & Sedap Pula Tu. Nah, Opah Kongsikan Resepinya!
RESEPI TAKO SAGU
(oleh Mas Cotek)
Gigih le konon nak buat mangkuk tako. Hambek herot benyot komer oii. tq Surie Abdullah tag dekat ig kuih ni. Oeh kerana surie petik nama dekat page siam ,boleh agak apa dia. Ate mencaghi ler resepinya, ehh lebih kurang dengan Ben Safwan jer. Ok ben opah ambik resepi kamu yer, tapi hat ni opah bubuh le jagung sikit. ok kira jadi lah yer.
BAHAN SAGU :
- 1/2 cawan sagu
- 2 cawan air
- 1/2 cawan jagung manis
- 2 helai pandai disimpul
CARA MEMASAK :
1. Didihkan air bersama pandan
2. Masukkan sagu, kacu sebati
3. Masukkan jagung, masak sehingga jagu jernih
4. Tuang ke dalam acuan/kelongsong/bekas yang sesuai
5. Sejukkan
BAHAN KEPALA SANTAN :
- 250ml santan – (dari sebiji kelapa parut)
- 2 sdb tepung jagung
- 4 sdb gula
- 1/2 sdt garam
CARA MEMASAK :
1. Dalam periuk satukan kesemua bahan hingga sebati /tapis jika perlu
2. Kemudian masak dengan menggunakan api sederhana sehingga mendidih dan pekat
3. Tuang ke atas adunan sagu tadi dan sejukkan
Siap dihidangkan
Sumber/Foto : Mas Cotek
والله أعلم بالصواب
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda
عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.
صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893
Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه وسلم bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)
Like dan Follow kami di @viralmalaysiaku untuk artikel dan tips-tips menarik
Viral Malaysia Ku